FITOTERAPIA EN MEDICINA VETERINARIA
La fitoterapia es el uso de especies vegetales en la prevención y tratamiento de enfermedades en especies animales.
Su objetivo es colaborar en la salud del individuo, manteniendo el equilibrio químico del organismo y fortaleciendo las defensas orgánicas (inmunidad) contra las múltiples agresiones externas.
¿EN QUE SE BASA LA ACCION TERAPEUTICA DE LAS PLANTAS?
A parte de los nutrientes básicos, las plantas entregan una serie de compuestos químicos que el animal necesita para formar, mantener y reparar sus estructuras y funciones orgánicas y en definitiva para mantener su salud. Los vegetales producen dos tipos de compuestos. Por un lado elaboran una variedad de sustancias llamadas Metabolitos Primarios, entre las que se encuentran la clorofila, aminoácidos, nucleótidos y lípidos de membrana, que son necesarios para su normal crecimiento y desarrollo. El grupo de compuestos orgánicos son los metabolitos secundarios que cumplen determinadas funciones, entre las que se incluyen la protección contra agresiones físicas del ambiente, contra depredadores herbívoros y en especial contra microorganismos patógenos, como hongos, bacterias y virus
Estos metabolitos secundarios son los que, actuando en el organismo animal, constituyen la base de la fitoterapia.
Hay tres grupos químicamente diferentes:
Terpenos
Son lípidos sintetizados a partir del acetylCoA o de productos intermedios de la glicólisis. Constituyen el grupo más grande de MS y se dividen a su vez en varios subgrupos.
Compuestos Fenólicos
Es un grupo químicamente muy heterogéneo, pero que tiene en común un grupo fenol, formado por un hidroxilo funcional unido a un anillo aromático. Cumplen un rol importante en la defensa de la planta contra herbívoros y hongos.Una de las clases más abundantes de compuestos fenólicos vegetales es la de los flavonoides.
Compuestos Nitrogenados
En este grupo se encuentran metabolitos secundarios muy usados en la medicina. Los mas conocidos sin duda alguna son los alcaloides, los cuales son tóxicos para los animales, pero que en ciertas concentraciones pueden ser usados con efectos terapéuticos. Es el caso de la estricnina, atropina, conina, morfina, codeína y efredina.